Update Waffelrezep
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d8eb00e8b8d0be996c3af225464f2ca1584c3697
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content/blog/fidm18/contents.lr
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content/blog/fidm18/contents.lr
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@ -0,0 +1,29 @@
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title: Waffle in den Mai
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author: L3D
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body:
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Am letzten Samstag im April 2018 war der Flash in den Mai <a href="https://chaos.social/tags/FidM">#FidM</a>.
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Organisiert wurde er von [Freifunk Stuttgart](https://freifunk-stuttgart.de/) und fand dieses Jahr im [Shackspace](https://shackspace.de) statt.
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<span class="image main">
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<img src="/blog/fidm18/FidM18.jpg"/>
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</span>
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privatebody:
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Selbstverständlich war das c3WOC auch vor Ort und hat fleißig gewaffelt.
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So haben wir dort ungefähr 6 KG Waffelteig vernichtet und herausgefunden, das auch Apfelmus und Vanilleeis ein hervorragender Waffelbelag ist.
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Die nächste große Veranstaltung mit dem c3WOC ist die [GPN](https://gulas.ch) in Karlsruhe.
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Wir freuen uns darauf, dort gemeinsam Waffelherzen zu verbreiten.
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pub_date: 2018-04-29
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subtitle: Flash in den Mai
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twitter_handle: l3d
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@ -31,8 +31,8 @@ as02img: waffel.jpg
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as03b1:
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Wir sind Nerds und Leben im Internet.<br/>
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Wenn du uns Suchst, findest du uns auch dort oder auf einem Event bei Waffeln backen.<br/>
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Du erreichst uns am besten im IRC
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Wenn wir nicht gerade am Waffeln backen sind, wir dort fleißig am cybern.<br/>
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Am besten erreichst du uns im IRC
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as03d1: irc.hackint.org/#waffel
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@ -59,10 +59,7 @@ Und natürlich wird darüber auch ab und zu im Blog berichtet. Über unseren [RS
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<table><thead><tr><th>Datum</th><th>Veranstaltung</th><th>Ort</th></tr></thead>
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<tbody><tr>
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<td>28. April 2018</td>
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<td><a href="https://freifunk-stuttgart.de/2018/04/17/flash-in-den-mai-2018/">Flash in den Mai</a></td>
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<td>Stuttgart</td>
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</tr><tr>
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<td>4.-5. Mai 2018</td>
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<td><a href="https://uh18.diin.io">UH18 Hackerthon</a></td>
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<td>Bodensee</td>
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@ -20,13 +20,17 @@ etwas Rum
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Zubereitung
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Butter, Ei und Zucker in der Schüssel verrühren.
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Unter ständigen rühren nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben.
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Zu guter letzt den Teig abschmecken und bei bedarf die Menge der Zutaten variieren.
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Unter ständigen rühren nach und nach die anderen Zutaten Stück für Stück hinzugeben. Begonnen mit der Flüssigkeit.
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Zu guter letzt den Teig abschmecken und bei bedarf die Menge der Zutaten variieren oder ergänzen.
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Wichtig beim Teig ist, dass dieser lecker ist. Denn wenn der Teig nicht schmeckt, dann wird auch die Waffel nicht schmecken.
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Daher kann dieser nach belieben variiert und Angepasst werden.
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Wir haben den anspruch, möglichst leckere Waffeln zu machen. Dabei sollte man nicht an den Zutaten sparen. Natürlich lässt sich gute Milch durch Billig-H-Milch ersetzen oder Butter durch Magarine austauschen. Doch dies zieht auch immer den Geschmack der Waffeln in Mitleidenschaft.
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Hab ein <span class="icon fa-heart"></span> für Waffeln und spare nicht an dem, was eine gute Waffel ausmacht!
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<h3 class="major">Was kann man variieren?</h3>
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<table><thead><tr><th>Grundzutat</th><th>Alternative</th><th>Effekt</th></tr></thead>
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@ -51,6 +55,32 @@ Daher kann dieser nach belieben variiert und Angepasst werden.
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<td>Unterschiedliches Mehl schafft unterschiedlchen Waffelgeschmack. Werde kreativ und probiere aus, was dir schmeckt. Mann kann auch mit einer Getreidemühle Mehl frisch mahlen ;-)</td>
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<td>auch Lecker</td>
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</tr></tfoot></table>
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<h3 class="major">Waffelbelag</h3>
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Natürlich schmeckt die Waffel so auch schon richtig gut.
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Aber für den Ultimativen Geschmack gibt es einige Zutaten, die sich als sehr leckeren Belag heraus gestellt haben:
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<table><thead><tr><th>Belag</th></tr></thead>
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<tbody><tr>
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<td>Puderzucker - ein Klassiker</td>
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</tr><tr>
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<td>Schlagsahne</td>
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</tr><tr>
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<td>Sprühsahne - die billigere Alternative zur Schlagsahne</td>
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</tr><tr>
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<td>Speiseeis</td>
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</tr><tr>
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<td>Schokostreusel</td>
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</tr><tr>
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<td>Honig</td>
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</tr><tr>
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<td>Apfelmus</td>
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</tr><tr>
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<td>Obstsalat</td>
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</tr></tfoot></table>
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Aber auch hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
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spruch: Ohne guten Teig hilft auch das beste Waffeleisen nicht weiter
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