2019-02-16 18:37:53 +01:00
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_model: projekte
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title: Rezepte
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link: /feed_rezepte.xml
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abo: Abonniere alle Projekte als XML Feed
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2019-02-23 21:32:36 +01:00
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description: Jede Waffel ist einzigartig
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2019-02-24 12:56:01 +01:00
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begruessung:
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Das normale Waffelrezept ist denkbar einfach und lautet wie folgt:
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<pre><center><code style="max-width: 600px; text-align: left;">
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1 l Vollei-Eiklar (oder ca. 20 Eier)
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1 Kg Zucker
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1,25 Kg Butter (weich/geschmolzen)
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20-50g Vanillezucker (am besten aus echter Vanille)
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3 Pck. Backpulver (oder 1-2 EL voll)
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1,5 Liter frische Vollmilch (keine H-Milch)
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2 Kg Mehl
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2 Flaschen Club-Mate oder Flora Power
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etwas (dunklen) Rum
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eine prise Salz
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</code></center></pre>
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Das Rezept ist optimiert auf einen größeren Waffelhunger als von 3 Menschen.<br/>
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Als "Schüssel" eignet sich hier ein lebensmittelfähiger 10-Liter Eimer perfekt.<br/>
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Genauere Details zu den verschiedenen Rezeptarten und zur Zubereitung gibt es in den folgenden Rezepten:
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