_model: projekte
---
title: Rezepte
---
link: /feed_rezepte.xml
---
abo: Abonniere alle Projekte als XML Feed
---
description: Jede Waffel ist einzigartig
---
begruessung:

Das normale Waffelrezept ist denkbar einfach und lautet wie folgt:

<pre><center><code  style="max-width: 600px; text-align: left;">
1 l Vollei-Eiklar (oder ca. 20 Eier)
1 Kg Zucker
1,25 Kg Butter (weich/geschmolzen)
20-50g Vanillezucker (am besten aus echter Vanille)
3 Pck. Backpulver (oder 1-2 EL voll)
1,5 Liter frische Vollmilch (keine H-Milch)
2 Kg Mehl
2 Flaschen Club-Mate oder Flora Power
etwas (dunklen) Rum
eine prise Salz
</code></center></pre>

Das Rezept ist optimiert auf einen größeren Waffelhunger als von 3 Menschen.<br/>
Als "Schüssel" eignet sich hier ein lebensmittelfähiger 10-Liter Eimer perfekt.<br/>
Genauere Details zu den verschiedenen Rezeptarten und zur Zubereitung gibt es in den folgenden Rezepten: