Hygiene

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+---
+title: Hygiene
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+
+Beim Zubereiten von Speisen ist Hygiene besonders wichtig. <br/>
+Eine saubere Arbeitsfläche, saubere Werkzeuge und frisch <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">gewaschene Hände</a> sollten selbstverständlich sein. <br/>
+Wer gesundheitlich angeschlagen ist, sollte besser keine Lebensmittel zubereiten.
+Bei Symptomen von <a href="https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/IfSG/Belehrungsbogen/belehrungsbogen_lebensmittel_deutsch.pdf?__blob=publicationFile">einigen Krankheiten</a> ist es jedem nach dem
+<a href="https://www.gesetze-im-internet.de/ifsg/index.html">Infektionsschutzgesetz</a> sogar untersagt,
+in diesem Bereich tätig zu sein.
+
+Beim Umgang mit rohen Eiern ist erhöhte Vorsicht geboten. Beachtet hierbei bitte den
+<a href="https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/03_UmgangLM/02_LMzubereiten/03_Eier/lm_zubereitung_eier_node.html">Hygienischen Umgang mit Eiern</a>
+des <a href="https://bvl.bund.de/">Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit</a>.
+
+Wer im Lebensmittelbereich arbeitet und bei der Zubereitung von Speisen direkten Kontakt mit Lebensmitteln hat,
+braucht zwingend ein Gesundheitszeugnis. Zumindest gilt dies bei der Arbeit im Lebensmittelsektor. Oder wenn es sich
+nicht mehr im Rahmen eines Privathaushaltes abspielt.
+
+Auch bei kleineren Veranstaltungen wie Vereins- und Straßenfesten ist es ratsam, allen mit Lebensmitteln und Speisen
+hantierenden Menschen zumindest auf den
+<a href="https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/publikationen/Bro_Leitfaden.pdf">Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten</a>
+hinzuweisen.
+
+Weitere wertvolle Hinweise zur Hygiene gibt es als
+ <a href="https://wiki.c3gelb.de/doku.php?id=public:flyer">Flyer bei C3GELB</a>,
+auf <a href="https://www.bfr.bund.de/cm/350/hygieneregeln-in-der-gemeinschaftsgastronomie-deutsch.pdf">bfr.bund.de</a> oder auch als Video auf
+ <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">youtu.be/w-4_5J0xk7A</a> und auf <a href="https://www.infektionsschutz.de/mediathek/filme/filme-zum-richtigen-haendewaschen.html">infektionsschutz.de</a>.

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           <a class="footer__navlink" href="{{ '/datenschutz'|url }}">Datenschutz</a>
           <br/>
           <img class="footer__wtf_logo" src="/images/logo.svg" alt="C3WOC - Logo" height="50%">
-          <br>
+          <br/>
           © {{ none|datetimeformat('YYYY', 'UTC', locale='de_DE') }} C3 Waffel Operation Center
+          <br/>
+          Diese Webseite steht unter der <a class="footer__navlink" href="https://backwesen.de/c3woc/webseite/src/branch/main/LICENCE">MIT License</a>.
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-    {{ this.meta_description }}
+    {{- this.meta_description -}}
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-    Werkkooperative der Technikfreundinnen eG
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-{% block body %}
+{%- block body %}
     <div class="content__box">
-        <div class="content__inner_box">
+      <div class="content__inner_box">
-            <h1>{{ this.title }}</h1>
+        <h1>{{ this.title }}</h1>
-        </div>
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     </div>
     <section class="content -odd">
-        <div class="content__box">
+      <div class="content__box">
-            <div class="content__inner_box -width_constraint">
+        <div class="content__inner_box -width_constraint">
-                {{ this.body }}
+          {{ this.body }}
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         </div>
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+{%- endblock -%}

templates/rezept-post.html

@@ -9,10 +9,5 @@
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+  {{- render_rezept_post(this) -}}
-    {{- render_rezept_post(this) -}}
-
-    {#-
-    LINK zu Gesundheitsamt / Hygienehinweise...
-    -#}
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templates/zutaten.yaml

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 {{ '\nsource_url:' }} "{{ '../'|url(external=true) }}"
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templates/zutaten/hygiene.html

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+{%- for child in post.children -%}
+  {%- if child._template == 'zutaten.yaml' -%}
+    {%- if child.render_hygiene | default(True) -%}
+      {{- '\n      ' -}} <div class="content__box">
+      {{- '\n        ' -}} <div class="content__inner_box">
+      {{- '\n          ' -}} <h2 id="hygiene">Hygiene</h2>
+      {{- '\n          ' -}} <p>Beim Zubereiten von Speisen ist Hygiene besonders wichtig. <br/>
+      {{- '\n          ' -}} Eine saubere Arbeitsfläche, saubere Werkzeuge und frisch <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">gewaschene Hände</a> sollten selbstverständlich sein. <br/>
+      {{- '\n          ' -}} Wer gesundheitlich angeschlagen ist, sollte besser keine Lebensmittel zubereiten.
+      {{- '\n          ' -}} Bei Symptomen von <a href="https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/IfSG/Belehrungsbogen/belehrungsbogen_lebensmittel_deutsch.pdf?__blob=publicationFile">einigen Krankheiten</a> ist es jedem nach dem
+      {{- '\n          ' -}} <a href="https://www.gesetze-im-internet.de/ifsg/index.html">Infektionsschutzgesetz</a> sogar untersagt,
+      {{- '\n          ' -}} in diesem Bereich tätig zu sein.</p>
+      {{- '\n          ' -}} <p>Beim Umgang mit rohen Eiern ist erhöhte Vorsicht geboten. Beachtet hierbei bitte den
+      {{- '\n          ' -}} <a href="https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/03_UmgangLM/02_LMzubereiten/03_Eier/lm_zubereitung_eier_node.html">Hygienischen Umgang mit Eiern</a>
+      {{- '\n          ' -}} des <a href="https://bvl.bund.de/">Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit</a>.</p>
+      {{- '\n          ' -}} <p>Wer im Lebensmittelbereich arbeitet und bei der Zubereitung von Speisen direkten Kontakt mit Lebensmitteln hat,
+      {{- '\n          ' -}} braucht zwingend ein Gesundheitszeugnis. Zumindest gilt dies bei der Arbeit im Lebensmittelsektor. Oder wenn es sich
+      {{- '\n          ' -}} nicht mehr im Rahmen eines Privathaushaltes abspielt. <br/>
+      {{- '\n          ' -}} Auch bei kleineren Veranstaltungen wie Vereins- und Straßenfesten ist es ratsam, allen mit Lebensmitteln und Speisen
+      {{- '\n          ' -}} hantierenden Menschen zumindest auf den
+      {{- '\n          ' -}} <a href="https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/publikationen/Bro_Leitfaden.pdf">Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten</a>
+      {{- '\n          ' -}} hinzuweisen.</p>
+      {{- '\n          ' -}} <p>Weitere wertvolle Hinweise zur Hygiene gibt es als
+      {{- '\n          ' -}} <a href="https://wiki.c3gelb.de/doku.php?id=public:flyer">Flyer bei C3GELB</a>,
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+      {{- '\n          ' -}} </p>
+      <p>TODO: alles außer flyer und ersten absatz auf eigene /hygiene unterseite packen!</p>
+      {{- '\n        ' -}} </div>
+      {{- '\n      ' -}} </div>
+    {%- endif -%}
+  {%- endif -%}
+{%- endfor -%}

templates/zutaten/rezept.html

@@ -34,17 +34,7 @@
     {%- endif -%}
     {{- '\n        ' -}} </div>
     {{- '\n      ' -}} </div>
-    {#-
+   {#-
-
-      Render die Notizen und Angaben zur Verarbeitung der Rezepte
-
-    -#}
-    {%- if child.ingredients is defined and child.ingredients != "" %}
-      {%- if child.ingredients.blocks != [] -%}
-        {%- include "zutaten/zutat_notes.html" -%}
-      {%- endif -%}
-    {%- endif -%}
-    {#-
 
       Nachdem die Zutaten des Rezept nun angegeben sind,
       folgt die Zubereitung der waffelfähigen Teigprodukte...
@@ -55,8 +45,17 @@
         {%- include "zutaten/zubereitung.html" -%}
      {%- endif -%}
     {%- endif -%}
-
     {%- include "zutaten/hinweise.html" -%}
+    {#-
+
+      Render die Notizen und Angaben zur Verarbeitung der einzelnen Zutaten
+
+    -#}
+    {%- if child.ingredients is defined and child.ingredients != "" %}
+      {%- if child.ingredients.blocks != [] -%}
+        {%- include "zutaten/zutat_notes.html" -%}
+      {%- endif -%}
+    {%- endif -%}
 
   {#- source: "https://open-recipe-format.readthedocs.io/en/latest/topics/tutorials/walkthrough.html" -#}