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Hygiene 2021-08-11 01:51:48 +02:00
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adding hygiene 2021-08-11 01:21:25 +02:00
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@ -0,0 +1,30 @@
_model: page
---
title: Hygiene
---
body:
Beim Zubereiten von Speisen ist Hygiene besonders wichtig. <br/>
Eine saubere Arbeitsfläche, saubere Werkzeuge und frisch <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">gewaschene Hände</a> sollten selbstverständlich sein. <br/>
Wer gesundheitlich angeschlagen ist, sollte besser keine Lebensmittel zubereiten.
Bei Symptomen von <a href="https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/IfSG/Belehrungsbogen/belehrungsbogen_lebensmittel_deutsch.pdf?__blob=publicationFile">einigen Krankheiten</a> ist es jedem nach dem
<a href="https://www.gesetze-im-internet.de/ifsg/index.html">Infektionsschutzgesetz</a> sogar untersagt,
in diesem Bereich tätig zu sein.
Beim Umgang mit rohen Eiern ist erhöhte Vorsicht geboten. Beachtet hierbei bitte den
<a href="https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/03_UmgangLM/02_LMzubereiten/03_Eier/lm_zubereitung_eier_node.html">Hygienischen Umgang mit Eiern</a>
des <a href="https://bvl.bund.de/">Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit</a>.
Wer im Lebensmittelbereich arbeitet und bei der Zubereitung von Speisen direkten Kontakt mit Lebensmitteln hat,
braucht zwingend ein Gesundheitszeugnis. Zumindest gilt dies bei der Arbeit im Lebensmittelsektor. Oder wenn es sich
nicht mehr im Rahmen eines Privathaushaltes abspielt.
Auch bei kleineren Veranstaltungen wie Vereins- und Straßenfesten ist es ratsam, allen mit Lebensmitteln und Speisen
hantierenden Menschen zumindest auf den
<a href="https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/publikationen/Bro_Leitfaden.pdf">Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten</a>
hinzuweisen.
Weitere wertvolle Hinweise zur Hygiene gibt es als
<a href="https://wiki.c3gelb.de/doku.php?id=public:flyer">Flyer bei C3GELB</a>,
auf <a href="https://www.bfr.bund.de/cm/350/hygieneregeln-in-der-gemeinschaftsgastronomie-deutsch.pdf">bfr.bund.de</a> oder auch als Video auf
<a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">youtu.be/w-4_5J0xk7A</a> und auf <a href="https://www.infektionsschutz.de/mediathek/filme/filme-zum-richtigen-haendewaschen.html">infektionsschutz.de</a>.

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@ -23,6 +23,7 @@
"list_childs": true,
"items": {
"Mitmachen": "/mitmachen",
"Hygiene": "/hygiene",
"Bilder": "https://waffel.li/",
"Videos": "https://waffel.tv/"
}

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@ -2,7 +2,7 @@
name = Kalender ICS Feed
label = {{ this.title }}
protected = yes
hidden = no
hidden = yes
[fields.title]
label = Titel
@ -25,7 +25,6 @@ label = Events
type = flow
flow_blocks = events
[fields.lang]
label = Kalender sprache
type = string

View file

@ -1,28 +0,0 @@
[model]
name = Flow Block Page
label = {{ this.title }}
inherits = header_slim
[fields.title]
label = Title
description = Der Seitentitel und die Überschrift dieser Seite
type = string
[fields.meta_description]
label = Meta Beschreibung
description = Hier kommt die Beschreibung rein, die von Suchmachinen, Seitencrawlern und Previews auf diese Seite generiert werden
type = string
[fields.teaser]
label = Teaser
description = Erster, hervorgehobener Absatz des Texts (Vorspann).
type = markdown
[fields.body]
label = Body
type = markdown
[fields.section]
label = Sections
type = flow
flow_blocks = flow_text_section

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@ -1,4 +1,3 @@
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name = Header SLIM
label = Header SLIM
protected = yes
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@ -1,16 +0,0 @@
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name = image
label = Image
[fields.description]
label = Description
type = string
[fields.photographer]
label = Photographer
type = string
[fields.copyright]
label = Copyright
type = string

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@ -1,5 +1,5 @@
[model]
name = Page
name = Standard Seite (Page)
label = {{ this.title }}
inherits = header_slim

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@ -197,8 +197,10 @@ __ ____ _| |_| |_| | ___
<a class="footer__navlink" href="{{ '/datenschutz'|url }}">Datenschutz</a>
<br/>
<img class="footer__wtf_logo" src="/images/logo.svg" alt="C3WOC - Logo" height="50%">
<br>
<br/>
© {{ none|datetimeformat('YYYY', 'UTC', locale='de_DE') }} C3 Waffel Operation Center
<br/>
Diese Webseite steht unter der <a class="footer__navlink" href="https://backwesen.de/c3woc/webseite/src/branch/main/LICENCE">MIT License</a>.
</li>
</ul>
</div>

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@ -8,15 +8,16 @@
{%- for child in post.children -%}
{%- if child._template == 'zutaten.yaml' -%}
{%- if from_index -%}
{{ '\n ' -}} <p>{{ child.recipe_name }}</p>
{{ '\n ' -}} <a href="{{ child|url }}/../">{{ child.recipe_name }}</a>
{%- else -%}
{%- include "zutaten/rezept.html" -%}
{%- endif -%}
{%- endif -%}
{%- endfor -%}
{%- include "macros/rezept_body.html" -%}
{%- if not from_index -%}
{%- include "zutaten/hygiene.html" -%}
{%- endif %}
{%- else -%}
{%- include "macros/rezept_body.html" -%}
{%- endif %}

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@ -2,22 +2,22 @@
{%- block title -%}{{ this.title }}{%- endblock -%}
{%- block meta_description -%}
{%- if this.meta_description is defined and this.meta_description != "" -%}
{{ this.meta_description }}
{{- this.meta_description -}}
{%- else -%}
Werkkooperative der Technikfreundinnen eG
C3 Waffel Operation Center
{%- endif -%}
{%- endblock -%}
{% block body %}
{%- block body %}
<div class="content__box">
<div class="content__inner_box">
<h1>{{ this.title }}</h1>
</div>
<div class="content__inner_box">
<h1>{{ this.title }}</h1>
</div>
</div>
<section class="content -odd">
<div class="content__box">
<div class="content__inner_box -width_constraint">
{{ this.body }}
</div>
<div class="content__box">
<div class="content__inner_box -width_constraint">
{{ this.body }}
</div>
</div>
</section>
{% endblock %}
{%- endblock -%}

View file

@ -9,10 +9,5 @@
{%- endif -%}
{%- endblock -%}
{%- block body -%}
{{- render_rezept_post(this) -}}
{#-
LINK zu Gesundheitsamt / Hygienehinweise...
-#}
{{- render_rezept_post(this) -}}
{%- endblock -%}

View file

@ -36,7 +36,8 @@ X-usda_lookup: "https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html" -#}
{%- endif -%}
{%- if this.render_hygiene | default(True) -%}
{{- '\nX-hygiene_flyer: ' -}} "https://wiki.c3gelb.de/doku.php?id=public:flyer"
{{- '\nX-hygiene_video: ' -}} "https://youtu.be//w-4_5J0xk7A"
{{- '\nX-hygiene_video: ' -}} "https://youtu.be/w-4_5J0xk7A"
{{- '\nX-hygiene_eggs: ' -}} "https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/03_UmgangLM/02_LMzubereiten/03_Eier/lm_zubereitung_eier_node.html"
{%- endif -%}
{{ '\nsource_url:' }} "{{ '../'|url(external=true) }}"
{#- X-ORF_source: "https://open-recipe-format.readthedocs.io/en/latest/topics/tutorials/walkthrough.html" -#}

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@ -0,0 +1,33 @@
{%- for child in post.children -%}
{%- if child._template == 'zutaten.yaml' -%}
{%- if child.render_hygiene | default(True) -%}
{{- '\n ' -}} <div class="content__box">
{{- '\n ' -}} <div class="content__inner_box">
{{- '\n ' -}} <h2 id="hygiene">Hygiene</h2>
{{- '\n ' -}} <p>Beim Zubereiten von Speisen ist Hygiene besonders wichtig. <br/>
{{- '\n ' -}} Eine saubere Arbeitsfläche, saubere Werkzeuge und frisch <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">gewaschene Hände</a> sollten selbstverständlich sein. <br/>
{{- '\n ' -}} Wer gesundheitlich angeschlagen ist, sollte besser keine Lebensmittel zubereiten.
{{- '\n ' -}} Bei Symptomen von <a href="https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/IfSG/Belehrungsbogen/belehrungsbogen_lebensmittel_deutsch.pdf?__blob=publicationFile">einigen Krankheiten</a> ist es jedem nach dem
{{- '\n ' -}} <a href="https://www.gesetze-im-internet.de/ifsg/index.html">Infektionsschutzgesetz</a> sogar untersagt,
{{- '\n ' -}} in diesem Bereich tätig zu sein.</p>
{{- '\n ' -}} <p>Beim Umgang mit rohen Eiern ist erhöhte Vorsicht geboten. Beachtet hierbei bitte den
{{- '\n ' -}} <a href="https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/03_UmgangLM/02_LMzubereiten/03_Eier/lm_zubereitung_eier_node.html">Hygienischen Umgang mit Eiern</a>
{{- '\n ' -}} des <a href="https://bvl.bund.de/">Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit</a>.</p>
{{- '\n ' -}} <p>Wer im Lebensmittelbereich arbeitet und bei der Zubereitung von Speisen direkten Kontakt mit Lebensmitteln hat,
{{- '\n ' -}} braucht zwingend ein Gesundheitszeugnis. Zumindest gilt dies bei der Arbeit im Lebensmittelsektor. Oder wenn es sich
{{- '\n ' -}} nicht mehr im Rahmen eines Privathaushaltes abspielt. <br/>
{{- '\n ' -}} Auch bei kleineren Veranstaltungen wie Vereins- und Straßenfesten ist es ratsam, allen mit Lebensmitteln und Speisen
{{- '\n ' -}} hantierenden Menschen zumindest auf den
{{- '\n ' -}} <a href="https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/redaktion/m-mlr/intern/dateien/publikationen/Bro_Leitfaden.pdf">Leitfaden für den Umgang mit Lebensmitteln auf Vereins- und Straßenfesten</a>
{{- '\n ' -}} hinzuweisen.</p>
{{- '\n ' -}} <p>Weitere wertvolle Hinweise zur Hygiene gibt es als
{{- '\n ' -}} <a href="https://wiki.c3gelb.de/doku.php?id=public:flyer">Flyer bei C3GELB</a>,
{{- '\n ' -}} auf <a href="https://www.bfr.bund.de/cm/350/hygieneregeln-in-der-gemeinschaftsgastronomie-deutsch.pdf">bfr.bund.de</a> oder auch als Video auf
{{- '\n ' -}} <a href="https://youtu.be/w-4_5J0xk7A">youtu.be/w-4_5J0xk7A</a> und auf <a href="https://www.infektionsschutz.de/mediathek/filme/filme-zum-richtigen-haendewaschen.html">infektionsschutz.de</a>.
{{- '\n ' -}} </p>
<p>TODO: alles außer flyer und ersten absatz auf eigene /hygiene unterseite packen!</p>
{{- '\n ' -}} </div>
{{- '\n ' -}} </div>
{%- endif -%}
{%- endif -%}
{%- endfor -%}

View file

@ -34,17 +34,7 @@
{%- endif -%}
{{- '\n ' -}} </div>
{{- '\n ' -}} </div>
{#-
Render die Notizen und Angaben zur Verarbeitung der Rezepte
-#}
{%- if child.ingredients is defined and child.ingredients != "" %}
{%- if child.ingredients.blocks != [] -%}
{%- include "zutaten/zutat_notes.html" -%}
{%- endif -%}
{%- endif -%}
{#-
{#-
Nachdem die Zutaten des Rezept nun angegeben sind,
folgt die Zubereitung der waffelfähigen Teigprodukte...
@ -55,8 +45,17 @@
{%- include "zutaten/zubereitung.html" -%}
{%- endif -%}
{%- endif -%}
{%- include "zutaten/hinweise.html" -%}
{#-
Render die Notizen und Angaben zur Verarbeitung der einzelnen Zutaten
-#}
{%- if child.ingredients is defined and child.ingredients != "" %}
{%- if child.ingredients.blocks != [] -%}
{%- include "zutaten/zutat_notes.html" -%}
{%- endif -%}
{%- endif -%}
{#- source: "https://open-recipe-format.readthedocs.io/en/latest/topics/tutorials/walkthrough.html" -#}